你好，只要原料是云南的大叶晒青毛茶和按普洱茶的工艺做出来的茶，不压饼的也是普洱茶。随着普洱茶的热度持续升温。“六大茶山”为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶，以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶。
普洱茶一般呈现的为紧压饼形。晒青毛茶主要经过采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻、复揉、晒干、挑选形成，但是晒青毛茶只算是普洱茶饼形成的一道加工工艺。历史上把普洱茶紧压成饼、成砖、成沱等，是有一定原因的。 普洱茶兴起于明清时期，茗彤号普洱茶那时候的交通状况比较落后，对普洱茶为了打开和扩张普洱茶的销路，制茶人开始尝试把普洱茶制成紧压茶。
你看的饼茶，砖茶等等，普洱茶黄黑红都是属于再加工茶，就是把茶叶原料拿来，再经过一个紧压的工序，普洱茶入口柔作成饼状或者砖一样的形状，普洱茶发酸吗实际上它的原料就是茶叶原料啊。茶饼只是普洱茶其中一种外形。普洱茶主要分熟茶和生茶。1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。2、熟茶外形色泽红褐。
其实有多种不同的东西，都被称作茶饼，比如: 1、普洱茶饼。传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼。
普洱茶压饼初衷确是为了提高运输效率——散茶在现代物流运输中属于妥妥的轻泡货物，浴? 普洱茶不做成茶饼可以吗 经常听到喝普洱茶的茶友说，忙糯乡普洱茶普洱茶饼太不方便，饼状普洱茶如何洗茶叶特别是撬茶真是一件力不讨好的事情。散茶不用撬。在市面上可以，普洱茶较多以紧压茶为主，普洱茶的辨认例如茶饼或者茶砖、茶沱、方片等，很少会有散装的普洱茶茶。1.历原因其实一开始普洱茶的紧压，是为了解决古代交通不便引起的运输损失。
对于一般茶客而言，保持散茶难度太高了，普洱茶有宫廷不是发酵不好就是发酵太快，饼茶会更加合适。饼茶的保存很简单，经典款普洱茶只要避光、干爽、无异味就可以了，紫砂茶叶罐就可以用来保持普洱茶饼。盖碗冲泡沱茶跟盖碗冲泡普洱饼茶是一样的，在置茶量上跟饼茶是差不多的，看盖碗的量多大，投茶五分之一即可。 泡茶的手法和流程跟饼茶是一样的，就不多做赘述了。